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看到一篇咖啡對肝臟有益的研究報告，在這裡也跟大家分享！

咖啡對肝臟的影響是近幾年熱門起來的。國人肝病眾多，很多病患都想藉由食療來減輕肝病，目前醫界尚未發現哪一項食材有治療效果，若咖啡有此神奇的效果，既能滿足口腹之慾又能拯救極待救援的肝臟，一舉兩得，該是令人十分快慰的事。
以下就把近年有關咖啡對肝臟的相關論文做個扼要介紹：

一、2005年，美國的一篇論文報告，追蹤九千多個民眾19年的結果，發現每天喝兩杯以上咖啡的民重，得到肝病的機會比起不到一杯的人減少了57%。


二、2007年，有一篇綜合研究報告，分析了九篇探討咖啡與肝癌關係的報告，總共納入了23萬多人，這些論文都醫治發現喝咖啡與肝癌的比率呈負相關。每天喝兩杯以上的咖啡，肝癌發生率降低了43%；進一步分析則發現：原先就有肝病者，常喝咖啡可降低肝癌的發生率達69%，原先沒有肝病者則降低56%。


三、2009年的研究報告指出，針對原先就有C型肝炎而經干擾素治療無效的病患766名，追蹤四年的時間，發現每天喝一到三杯咖啡的患者，肝病惡化的機率比起不常喝咖啡的人，降低了30%；若是每天喝三杯以上的咖啡，則搬並惡化的機率可降低53%。


咖啡之所以能減低肝病惡化，有一項推論是：喝咖非比較不會得糖尿病，而糖尿病是跟肝病息息相關的；
第二項推論則是認為堅清體內的發炎反應，咖啡能減緩肝臟之發炎，因此能減少肝臟纖維化、肝硬化的發生；
第三項則是咖啡的抗氧化作用，因而減輕對肝臟的損害。


原來咖啡還有這種功效，趕快來LV時尚咖啡館喝一杯最健康、最新鮮的手沖美味咖啡吧！

                                                                         執行長 蕭蓓霖 敬邀